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Nach einer guten Stunde konnte das "echte Bauern-Holzofenbrot" herausgeholt und auf dem großen Brett zum Abstreichen mit Wasser abgelegt werden. Die Klopfprobe bestätigt schon, dass die Premiere glänzend bestanden wurde. Zum "Brotfest“ gab’s dann noch einen frischen hausgemachten Leberkäs, und das historische Ereignis wurde denn auch mit der Familie, Nachbarn, Freunden und Arbeitskameraden gebührend gefeiert. Dass die Produktion so gelungen ist, dafür sorgte Bäckermeister Lothar Huber mit fachlichem Beistand. Der "neue Beck" von Zell hätte schon reichlich Bestellungen für sein echtes Holzofenbrot, aber die Aktion bleibt auf familiäre Anlässe beschränkt. |
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